简介：     油条是诞生咱们日常日子中再常见不过的小吃了，但是油条，这一往常食物却与历史上的诞生一个反面人物“联系不一般”
，此人便是油条南宋时分的奸相秦桧。  & 。诞生    油条是油条咱们日常日子中再常见不过的小吃了，但是诞生，这一往常食物却与历史上的油条一个反面人物“联系不一般”，此人便是诞生南宋时分的奸相秦桧。

    南宋绍兴十二年（公元1142年)，油条岳飞被昏君宋高宗召回京师的诞生第二年，秦桧配偶运用毒计将精忠报国、油条曾使金军丧魂落魄的诞生岳飞暗杀致死。音讯传开后，油条当地老百姓愤慨不已
。诞生其时风云亭邻近有个名叫王小二的小吃摊主 ，得知岳飞被秦桧配偶害死的音讯后，按捺不住心中的怒火，马上从盆中抓起一块面团，捏成一男一女两个小人，将它们丢进油锅 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”世人一听，都拍手称快，一齐拥上来 ，一边着手帮着做，一边帮着喊，面人炸熟了，他们将其捞起与世人分食，非常解恨。

    后来 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，就用两根面条替代 ，一根代表秦桧，一根代表他的妻子王氏，并将二者用棒槌压一下 ，扭在一同，下油锅煎炸  。在尔后很长一段时刻
 ，人们仍叫这种食物为“油炸桧”。

    因为这种食物制造便利，滋味香脆 ，加之有一种非常解恨的涵义
，很多人便来此处购买 ，小店登时生意兴隆，目不暇接 ，并且这种做法很快传到全国各地，一向连续至今
。后来，时刻长了，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”好像不雅观 ，又因这种食物炸熟后呈长条形状
，一朝一夕，就改称它为“油条”了。

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